推廣目的：
本計畫的主要目標是提供學員在地方創生的食農教育基本認知和農業數位轉型(應用真食呈現APP作區塊鏈技術融合運用的影音式生態&生產紀錄相關數據收集應用)基礎技能方面的專業培訓。
課程大綱：
真食呈現APP是一款利用科技手段來增強食品安全與透明度的應用程式。 它透過影片、照片、GPS定位等方式，記錄農產品從產地到餐桌的整個過程。
主要特點包括：
1. 即拍即傳雲端自動上傳儲存，GPS衛星定位+網路時間戳記。
2. 農民、製造商、餐飲業者等各方利用自拍來驗證參與過程。
3. 影音記錄搭配物聯網大數據，提供消費者安心感與業者管理價值。
4. 讓消費者能夠完整了解農品的產地、生產、環境、分裝、製程等過程。
通過真食呈現APP，消費者可以看見農民的用心與友善農場、餐飲加工的廚藝與潔淨的廚房，建立起對品牌的信任。 對業者而言，它簡化了生產履歷的紀錄與管理，提升了數據的即時性與真實性。 (真食呈現APP運用科技手段來呈現食品從農場到餐桌的全過程，增強了食品安全與透明度，為消費者帶來更多安心感。 )
訓練內容：
第一階段：基礎訓練(目標)
- 了解真食呈現APP的基本功能與操作方法
- 建立使用APP的基礎技能
課程內容：
1. 介紹真食呈現APP
- 背景與發展歷史
- 主要特點與功能
2. 帳號創建與登入
- 如何下載並安裝APP
- 帳號註冊與登入流程
- 設定個人資料與安全設置
3. 基本操作指南
- 拍攝並上傳照片與影片
- 使用GPS定位功能
- 理解與使用網路時間戳記
4. 數據管理
- 上傳文件與數據的管理
- 如何查看歷史記錄
- 數據備份與恢復
第二階段：進階應用(目標)
- 深入掌握真食呈現APP的進階功能
- 能夠有效地利用APP進行食品安全與透明度管理
課程內容：
1. 多方協作與驗證
- 農民、製造商、餐飲業者如何使用APP
- 各方驗證參與過程的方法
- 確保數據真實性與透明度
2. 影音記錄與物聯網大數據應用
- 如何拍攝高品質的影音記錄
- 物聯網大數據的應用場景
- 數據分析與報告生成
3. 食品安全管理
- 追溯農產品的產地與生產過程
- 確保生產環境的清潔與安全
- 食品加工與儲存的管理
4. 即時通知與警報設置
- 設定即時通知功能
- 管理與回應警報
- 確保食品安全的即時性反應
第三階段：實踐與優化(目標)
- 實際應用真食呈現APP進行食品管理
- 持續優化使用體驗與效率
課程內容：
1. 案例分析與實踐
- 分析成功案例與實踐經驗
- 針對不同場景進行實踐演練
- 分享經驗與學習
2. 用戶反饋與改進
- 收集用戶反饋
- 如何處理反饋並進行改進
- 持續提升APP使用體驗
3. 高級數據分析與應用
- 深入數據分析技術
- 應用分析結果提升管理
- 預測與預防問題的發生
4. 長期發展與持續教育
- 保持最新的技術與知識
- 持續教育與培訓
- 設定長期發展目標
通過這三階段的課程訓練，參與者將能夠全面掌握真食呈現APP的功能，並能夠有效地應用於食品安全與透明度的管理中。
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